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故事
《三国演义》中有一段描述：曹军行至途中，炎热似火，人人口渴，找不到水源。曹操生一计，大声叫道：“前面有一大片梅林，梅子很多，甜酸可口，可以解渴。”
士兵们听了，口水流出。大家加快了步伐，不久大军遇到了水源。
《医说》记载，曾鲁公患下痢便血百余日，国医不能疗，陈应之用盐水梅肉一枚研烂，合入腊茶，并加入醋服之，一啜而安。
大丞梁庄肃公也曾患下痢便血，陈应之还是用乌梅、胡黄连、灶下土各等份为末，用茶水调服，也得效。“盖血得酸收敛，得塞则止，得苦则涩故也。”
性味归经
酸，平。归肝、脾、肺、大肠经。
性能特点
乌梅酸能涩敛，平而不偏，既入肝、脾经，又入肺与大肠经。上能敛肺气以止咳，下能涩大肠以止泻，并能收敛以止血。又因酸味独重，还善安蛔、生津。
功效
敛肺，涩肠，生津，安蛔，止血。
防止衰老
每个人都想延年益寿，希望皱纹不要爬在脸上，日常生活中人们也会进行预防，如果想更好的预防，需要滋补阴液。中医通过与乌梅的组方配伍，能够刺激身体腮腺荷尔蒙分泌，这种荷尔蒙并能够起到防止衰老的作用。
缓解疲劳
乌梅中含有丰富的柠檬酸，通过中药材性味归经的合理搭配，可以显著帮助人们吸收维生素。人体在疲劳的时候，有助于加快新陈代谢，为身体补充能量，缓解疲劳，让身体充满了力量。
缓解呕吐
很多女性在怀孕期间，都想吃一些酸的食物。当然，酸甜口味、无任何毒副作用、有益身体健康的中药材组合对孕妇更加健康！
使用注意
