如果有人说现在就能根治糖尿病,那至少是夸大其词,有些还可能是假药,糖尿病患者千万不要轻信谣传,随意终止正规治疗而贻误病情,甚至酿成大祸。
糖尿病患者的饮食控制原则
控制总热量
糖尿病患者的饮食控制决不像有些人理解的那样,仅仅是主食控制,而是还包括对副食,特别是肉类、脂肪类等含热量较高的食品的综合控制,使每天摄取的热量保持在适宜的水平,以满意控制血糖和体重。
合理安排各种营养成分
对于糖尿病患者来说,碳水化合物、脂肪和蛋白质都是必要的营养成分,必须合理分配,避免过食或者偏食,按所需要的热量计算,碳水化合物、脂肪和蛋白质提供的热量分别应占总热量的55%、25%和20%左右,要避免那种粮食越吃越少,而肉类和脂肪越吃越多的倾向。
少量多餐
对糖尿病患者来说是一种很好的饮食习惯,可使血糖维持在基本正常的水平,既不高也不至于太低,具体来说,应做到“一天不少于3餐,一餐不多于100克”的进食方法,每天进食主食超过300克者,宁可多吃几餐,也不要每顿吃得太多。
高纤维饮食
这类饮食便于保持餐后血糖不至于太高,而且还有降低体重和通便作用。
饮食清淡
“清”是指低脂少油饮食,“淡”是指不甜不咸饮食,具体地说是不吃甜,少吃盐,这对控制体重、血糖、血压、血脂和血黏十分有益。
糖尿病患者可用哪些甜味剂
三氯蔗糖
九和饮产品中含有的三氯蔗糖,是纯天然产物蔗糖的衍生物,并且在人体内不参与代谢,不被人体吸收,热量值为零,因此,糖尿病患者可以放心服用。
木糖醇
本品味甜而吸收率低,在体内的代谢过程不需要胰岛素的参与,吃木糖醇后血糖上升速度远低于食用葡萄糖后引起的血糖升高,但木糖醇在肠道内吸收率不到20%,所以吃多了可能引起腹泻。
果糖
是一种营养性甜味剂,进入血液以后,能一定程度地刺激胰岛素的分泌,而且果糖代谢过程的开始阶段不需要胰岛素的作用,加上果糖的甜度很高,少量食用既可满足口感,又不至于引起血糖的剧烈波动,但进食过多,还是会影响血糖。