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中医认为，胃是“后天之本”，是“气血生化之源”。如果胃功能受损，食物的营养便不能被人体很好地消化、吸收和运输，这必然会导致气血不足。“胃为水谷之海，多血多气，清和则能受。”这就是说，胃的功能正常，营养才能源源不断，气血才会充足。
胃出了问题，很可能会连累五脏。“脾胃一伤，则五脏皆无生气。”也就是说，脾胃受损，会使五脏失去濡养，气机失调，容易引发各种疾病。养好胃，五脏得到充足的气血濡养，人体的抗病能力才会提高。
舌苔是人体的一面镜子，很多疾病都可以通过舌苔表现出来。
正常情况
人的舌头呈淡粉色，表面清爽，舌苔薄且均匀、白润，苔面上没有牙齿咬合的牙印。
异常情况
气虚体质蒹夹痰湿或湿热体质
舌苔厚，颜色由白渐变为黄，且舌边有齿印。
气虚体质蒹夹湿热体质
舌苔厚、发黄，舌边尖红，伴有大便干结。
阳虚体质
舌苔薄，苔质淡白，伴有手脚冰凉。
阴虚体质
舌红无苔，舌面光滑如镜。
气虚体质
舌苔薄白，舌边有齿印。
有的人舌苔会出现不规则“地图样”改变，有的地方有薄苔，有的地方光滑无苔；有的人舌面上则有许多“裂纹”，此类舌象者如没有任何不适，多属生理性改变，无须担心。
“养脾胃就是养元气，养元气就是养生命。”人体生命活动中需要的营养，只有靠脾胃的运化功能才能获得。胃不好，必然影响食物的运化，身体各器官也会因营养缺乏而功能下降，轻则出现亚健康，重则发生病变，损伤寿命。因此，胃好不好是人寿命长短的重要影响因素之一。
