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中药煎煮器皿的前世今生——明代陶质绿釉煎药罐

陶质绿釉煎药罐为硬陶质,属湖北管家窑产品。该产品罐口大、短流。普遍用于一般家庭的煎药工具,当地农村多将药罐煨附在灶膛内。

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药具年代

明代。

药具材质

陶质。

药具介绍

陶质绿釉煎药罐为硬陶质,属湖北管家窑产品。该产品罐口大、短流。普遍用于一般家庭的煎药工具,当地农村多将药罐煨附在灶膛内。

从古至今医家都十分重视中药汤剂煎煮方法,这是影响药效的重要环节。中药单方、复方成份都极其复杂,在煎煮过程中会发生化学反应、生成新的成分,产生新的功效。因此,用什么器具煎煮中药就非常讲究!

中药汤剂煎煮器具与药液质量有密切关系,历代医药学家对煎器均很重视。

陶弘景说:“温汤忌用铁器。”

李时珍说:“煎药并忌用铜铁器,宜银器、瓦罐。”

古人强调用陶器煎药是因陶器与药物所含的各种成分不发生化学反应,煎出的汤剂质量好,又因陶质锅导热均匀,热力缓和,价格低廉,因而沿用至今。

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